烤箱生产的规模效应较为明显，企业需要达到一定的生产规模才能有效降低生产成本，保证合理的利润空间。在人民币对美元持续升值、原材料价格波动、出口退税率调整等行业背景下，只有具备较强成本控制能力和规模优势的企业才能在激烈的市场竞争中生存下去。新进入的烤箱制造商在短时间内无法在成本、规模等方面形成优势，抗风险能力较弱。

　　随着人们环保、安全意识的不断提高，发达国家对家电产品均制定了严格的环保、安全和品质认证标准，如美国的UL认证，德国的GS认证和日本的SG认证。新进入企业难以保证产品质量的稳定性和一贯性，一般很难在短期内通过上述认证，因此取得目标市场的品质认证为进入本行业最主要的壁垒之一。

　　随着新技术、新工艺和新材料在烤箱生产中的应用，消费者对烤箱产品材质、外观、功能、环保等方面不断提出新的需求，这对烤箱制造商的研发设计能力和生产制造水平提出了较高要求。生产企业必须具备较高的技术水平，才能获得市场认可。

　　消费者偏好：我国不同企业的烤箱产品虽然价格相差较大，但对于消费者来说，要接受后来者的产品往往需要通过各种直接或间接的方式收集产品信息，而收集信息需要付出成本；同时，原有企业经过一定时期的经营已经形成了自己的品牌和市场优势。所以，消费者为了减少成本并确保购买安全，一般不会选择后进入的小家电品牌；对于企业来说，原有小家电企业已经与各大销售商建立起了密切的双向合作关系，要让销售商重新选择新的产品品牌或是代以销售新的产品，销售费用必然有较大增加，因此，销售商会更偏好于原有企业产品。

　　品牌壁垒：目前烤箱行业市场已经形成了品牌相互分割的竞争格局，因此对于新进入者来说，品牌壁垒相当明显。

　　市场竞争不规范以及烤箱行业中较多缺乏研发和创新能力的企业靠仿制和低售价进行恶性市场竞争，主动创新动力不足，产品同质化严重，真正具有核心竞争力的企业偏少，影响了烤箱行业的健康发展，导致市场风险的形成。

　　烤箱产品认证风险主要集中体现在烤箱企业获证后却不能持续符合认证要求，产品质量抽查合格率偏低，影响认证的权威性，也直接影响到认证本身理应起到的引导正确消费，有效保护消费者人身财产安全等作用，使产品安全认证制度或模式受到动摇和质疑，降低了认证的采信度。

　　上游资源价格波动和人力成本价格上涨使得原材料和人工成本在烤箱产品的成本构成中占比较高。近年来，在国际国内宏观环境影响下，烤箱行业上游原材料金属材料、塑料等材料价格波动，企业人力成本也有所提高，挤压了烤箱企业的利润空间。对于出口占比较大的烤箱企业，人民币升值幅度较大以及海外市场波动较大严重影响了企业的盈利水平。上述情况对厨房小家电企业的成本控制和经营管理能力提出了很大挑战，导致烤箱行业的价格风险。

　　随着人们生活水平的提高，对于烤箱无论从量还是质都有提高，烤箱行业逐渐在中国开拓市场，烤箱制造业发展迅速，但是如果产品出现同质化严重的情况，就会导致竞争过于激烈。

　　烤箱生产企业通过加大研发投入来使得自身的产品更加符合消费者的需求。近年来互联网+的兴起，使得烤箱企业纷纷更加加大研发投入推出智能化的产品，例如2015年4月，线上最大的烤箱出货商长帝发布了中国首个针对互联网智能烤箱的战略，并推出了第一代互联网烤箱。该款烤箱号称可以结合互联网技术，让烘焙变得更加简单便捷，提升烘焙成功率。

　　烤箱企业因为本身有制造烤箱的技术能力和专业人才，部分烤箱公司还具有品牌效应，因此投资优势明显。