晓晨（化名）今年14岁，国庆假期和父母去吃烤全羊时，他一顿就吃掉了大半只。然而，回家后他开始感到腹胀，以为只是吃撑了。谁知第二天，晓晨又出现了明显的腹痛、腹泻和呕吐症状，尽管吃了止泻药也没有好转。而且在几天后他的皮肤和眼白发黄，小便也明显变黄。

　　父母带他到当地医院检查后，发现晓晨的肝功能指标全线超标，出现了严重的肝损伤。接着，他被转至浙大一院感染病科接受治疗。

　　医生表示，晓晨在短时间内食用了大量未熟透的羊肉，导致大量细菌进入肠胃道。这些细菌及其分泌的毒素透过肠道黏膜进入血液和肝脏，引起肝脏代谢解毒能力与合成能力下降，最终导致肝衰竭。目前，经过对症治疗，晓晨的病情已经稳定并有所好转，已经出院。

　　在食用肉类食品时，一定要确保它们完全煮熟。此外，如果在短时间内食用过多肉类食品，也可能会对肝脏造成损害。因此，我们应该注意饮食卫生，避免食物中毒等问题的发生。